精选美食:金针菇炒鹌鹑蛋、豆腐蔬菜盅、麻辣粉蒸草鱼、炝锅腐竹

摘要:北京时间20200325关于【精选美食:金针菇炒鹌鹑蛋、豆腐蔬菜盅、麻辣粉蒸草鱼、炝锅腐竹】的具体情况和说明,让www.stwydz.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生活中常听很多人说:“我不会做饭。”其实最容易学的就是做饭,除非您不想学,当然要做得好,必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候,曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话:做饭容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放!呵呵!仔细想想是这么个理儿!

言归正传,一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,一要勤快认真,二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问,关乎全家人的健康和幸福,用心做出来的饭菜一定是最好吃的!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

炝锅腐竹

材料:腐竹100g、淀粉30g、麻椒1把、黄豆芽200g、普通面粉20g、西红柿1个。

做法:

1. 腐竹提前泡发,切段。

2. 豆芽用开水焯一下,捞出过凉水,然后铺在盆底。

3.面粉放进腐竹里,抓匀,尽量裹在每一片腐竹上。

4.锅里热油,放进腐竹炸成金黄色。

5. 捞出沥干油放在豆芽上。

6. 另起锅,放底油炝炒西红柿,放适量的盐和酱油,加水煮开,水量根据容器大小,要没过豆芽的量就好。

7.再起锅放底油,慢火炸香麻椒和辣椒,倒在腐竹上。

麻辣粉蒸草鱼

材料:鲜活草鱼1条(约750克)五香蒸肉米粉150克,香辣酱、豆瓣酱各20克姜末、蒜末、葱末,葱花、盐、料酒、花椒粉、香油各适量

做法:

1. 把草鱼宰杀治净后,切成小块纳盆。

2. 往鱼块里加姜末、蒜末、葱末和少许的盐、料酒拌匀,接着加香辣酱和豆瓣酱拌匀,再把五香蒸肉米粉也加进去一起拌匀。

3. 往蒸锅里掺水,上火烧开后放蒸格,把鱼块摆好并盖上锅盖,蒸6分钟至熟便离火。

4. 往鱼块上边撒花椒粉和葱花,淋适量香油便可上桌

魔芋金针菇炒鹌鹑蛋

材料:魔芋条1包、金针菇200克、鹌鹑蛋5颗、蒜米4粒、葱花1根、剁椒酱1勺、生抽2勺、蚝油2勺

做法

1、把魔芋条拆开包装后清洗一次沥干装盘,金针菇切掉根部,鹌鹑蛋煮熟后剥壳,葱花洗净后切碎,蒜米去皮后切碎

2、起锅,在锅里倒入2勺花生油(我们家喜欢吃花生油,你们用自己平时用的油就可以了),烧热油冒烟后把鹌鹑蛋放进去煎炸,不停的翻炒

3、把鹌鹑蛋煎炸至表面呈现金黄(煎炸过程中小心被油溅到哈)

4、把蒜米倒进去一起翻炒香

5、把玉米条倒进去一起翻炒

6、把金针菇也倒进去一起翻炒

7、放入2勺蚝油、2勺味极鲜(这些调味料已经有咸味了,所以不用放盐了

8、再放入一勺剁椒酱翻炒均匀

9、锅之前放入葱花碎即可出锅啦

豆腐蔬菜盅

材料:豆腐泡100g,猪肉馅40g,胡萝卜20g,青椒20g,香菇20g,玉米粒20g。盐3g,味精2g,香油4g,海鲜酱油3g,葱姜末4g,料酒3g,胡椒粉3g,白糖2g。

做法:

1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。

2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀。

3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉、味精分别拌好。

4、将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。

5、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟即可


查看更多

实时推荐

乙肝在研新药治疗性疫苗和CHAdOx1-HBV恢复T细胞免疫
推荐 2020-03-31 18:52 607 6173
【逆势而上新动力】善感知有温度会呼吸,高新区争当智慧城市建设“排头兵”
推荐 2020-03-31 18:52 162 5691
王乐立:37天如一日奋战在抗疫一线
推荐 2020-03-31 18:52 318 5086
杭州网红早点铺已复工 每一口滋味里都是杭州人的烟火味
推荐 2020-03-31 18:52 775 3880
延安市公安局交警支队直属二大队七里铺中队开展 “严管示范街” 文明交通志愿者服务活动
推荐 2020-03-31 18:52 269 7992
87级国脚曾是鲁能新核,如今转会深圳期待再次冲超
推荐 2020-03-31 18:52 273 8092
跨省突袭,“盗车老贼”落网!
推荐 2020-03-31 18:52 549 6911
男子减刑9次获释后再杀人 北京将全面调查减刑情况
推荐 2020-03-31 18:52 973 6140
美股快报丨惠普森医药(CPHI.US)2019年营收为1100万美元,净亏损为2070万美元
推荐 2020-03-31 18:52 263 609
孙红雷夫妇难得一块亮相,小15岁娇妻177大个:红雷你压力大吗?
推荐 2020-03-31 18:52 756 2127
安徽“十大皖药”产业示范基地名单公布!亳州两家单位上榜
推荐 2020-03-31 18:52 754 2487
苏州多车相撞致1人死:司机肇事逃逸后追尾
推荐 2020-03-31 18:52 137 2057
常州至宜兴便捷巴士恢复运营 花园汽车站金坛便捷巴士班次增至36班
推荐 2020-03-31 18:52 458 4315
生活小妙招之手机进水怎么办
推荐 2020-03-31 18:52 505 3640
4月到,这肉别错过,比牛羊肉温和,滋补益气,遇到别手软!
推荐 2020-03-31 18:52 427 4491
陇南春天惊现雪景奇观
推荐 2020-03-31 18:52 469 6303
护眼别只会吃猪肝,它才是真正“明目高手”,买的再贵也不吃亏
推荐 2020-03-31 18:52 590 6846
花菜很多人不爱吃,试试这样做,开胃下饭,一上桌就被家人疯抢光
推荐 2020-03-31 18:52 565 3583
因任期届满 希拉‧C‧贝尔离任工商银行(01398)独立非执行董事等职
推荐 2020-03-31 18:52 596 7395
芹菜和它天生一对,每周吃1次,安神补脑增元气,春天必须吃!
推荐 2020-03-31 18:52 980 9095
“本赛季最离谱的五支球队”
推荐 2020-03-31 18:51 405 1808
她是奚梦瑶的师妹,今穿黄色V领印花裙,配微卷发复古迷人
推荐 2020-03-31 18:51 336 5081
安全隐患+违法 中看不中用的车内触控屏究竟该不该取消?
推荐 2020-03-31 18:51 676 7413
这四位遁入空门的画家,家国情怀浸透纸素
推荐 2020-03-31 18:51 573 7583
为什么米芾不爱写端庄漂亮的字?
推荐 2020-03-31 18:51 441 8967
西林:“碧水保卫战”交出“绿色答卷”
推荐 2020-03-31 18:51 174 9882
徐冬冬晒搞怪视频,水桶喝水毫无偶像包袱,细腰显出好身材
推荐 2020-03-31 18:51 441 2806
温网或被迫直接取消,因为“草”等不及了
推荐 2020-03-31 18:51 163 6073
郭富城有望顶替刘德华拍《扫毒3》引网友期待 预计暑假开拍
推荐 2020-03-31 18:51 523 4301
民乐春风化雨润无声 农机报废暖民心
推荐 2020-03-31 18:51 453 5974
广汉市市场监管局召开复学食品安全工作会
推荐 2020-03-31 18:51 711 7800
擦拭墓碑祭英烈 敬献花篮寄哀思
推荐 2020-03-31 18:51 337 5078
疫情无情人有情,一面锦旗谢民警
推荐 2020-03-31 18:51 110 5740
一面锦旗一封信,收获群众暖心爱
推荐 2020-03-31 18:51 357 7800
海外同比劲增66.61% 长城2019年全年收入近千亿
推荐 2020-03-31 18:51 661 6224
丹凤县召开雨丹扶贫协作、争取资金暨招商引资工作推进会
推荐 2020-03-31 18:51 478 7295
奋战一百天 实现双过半丨强作风、抓重点,珠晖区“百日攻坚”显担当
推荐 2020-03-31 18:51 489 1215
你是你身体的主人,别人不可以随意侵犯!
推荐 2020-03-31 18:51 562 6939
万物互联时代的操作系统在哪里?
推荐 2020-03-31 18:51 953 6437
博格巴红魔岁月无多!英格兰最强中场不守纪律,曼联仍欲重金拿下
推荐 2020-03-31 18:51 844 1237
上海电气(02727)年度纯利增24.81%至37.2亿元
推荐 2020-03-31 18:50 481 9454
写字好看的人,气质不会差!
推荐 2020-03-31 18:50 590 2427
不忘初心 “未”爱护航——安阳市中级法院未成年人综合审判庭
推荐 2020-03-31 18:50 433 5978
山东省直文化场馆稳妥有序恢复开放
推荐 2020-03-31 18:50 260 8832
力压巫师3对标宝可梦,日媒认为最适合宅家肝的游戏为何是它
推荐 2020-03-31 18:50 704 8423
山东实施“畅游齐鲁 提振文旅”六大行动
推荐 2020-03-31 18:50 1000 5125
国外疫情期间“歪果仁”的遛狗“神操作” | 围观
推荐 2020-03-31 18:50 924 3305
吉林省文化和旅游厅开展全省“绿色旅游饭店”评定标准线上培训班
推荐 2020-03-31 18:50 683 8476
宁夏10项举措激活文旅消费市场
推荐 2020-03-31 18:50 436 1964
江苏省文化和旅游厅召开江苏省大运河文化遗产保护传承 专项规划编制工作会议暨大纲专家咨询会
推荐 2020-03-31 18:50 915 9875
四川启动“春回天府·安逸四川”文化旅游季铺垫疫后文化旅游业反弹
推荐 2020-03-31 18:50 773 6595
河北省文化和旅游厅部署加强清明节期间全省文化和旅游工作
推荐 2020-03-31 18:50 595 2740
甘肃省文化和旅游厅通报表扬白银市和嘉峪关市文化市场综合执法队
推荐 2020-03-31 18:50 549 3829
二爷,你不认识我了吗?
推荐 2020-03-31 18:50 409 6680
Super Junior发行《TIMELESS》首次尝试嘻哈 ZICO参与制作
推荐 2020-03-31 18:50 181 3806
16天,东阳妇保院扩建工程二期项目房屋征收签约率100%
推荐 2020-03-31 18:50 859 4085
在通往历史最佳的道路上继续前行,詹姆斯休赛期继续弥补技术漏洞
推荐 2020-03-31 18:50 196 6945
省老龄委发出通知:医养结合机构防控别松劲
推荐 2020-03-31 18:50 379 4301
醴陵市召开脱贫攻坚政策业务培训会
推荐 2020-03-31 18:50 280 8392
火箭花583万签下3球员成季后赛关键,142万年轻人有球星潜质
推荐 2020-03-31 18:50 246 1023
孩子的自由有多重要?
推荐 2020-03-31 18:50 341 3010
内丘县众志成诚战疫情
推荐 2020-03-31 18:50 569 785
阳明区消防救援大队开展公安民警消防业务培训指导工作
推荐 2020-03-31 18:50 393 1126
奥运延期给刘诗雯带来两变数 伊藤美诚此消彼长不得不防
推荐 2020-03-31 18:50 793 4820
疫情期间,银川发生多起砸车窗盗窃案!嫌疑人白天看工地,晚上盗窃
推荐 2020-03-31 18:50 233 6621
本田雅阁的兄弟车型,现不到16万就能买,性价比真挺不错
推荐 2020-03-31 18:50 859 2038
翠屏区法院党员干警到川北康养中心慰问老人
推荐 2020-03-31 18:50 136 5180
安徽金融支持文旅企业复工复产成效显著
推荐 2020-03-31 18:50 447 6950
男生穿衬衫不可忽视的6个细节,穿错不仅土气,还会招来笑话!
推荐 2020-03-31 18:50 602 6573
近乎腰斩!TOP30上市房企2月销售环比下降四成
推荐 2020-03-31 18:50 729 9970
继古巨基之后,又一男星承认和经纪人恋爱,女方比他大13岁
推荐 2020-03-31 18:50 503 9119
原创 肾不好皮肤瘙痒,如何解决?3点止痒“秘诀”,很实用
推荐 2020-03-31 18:49 344 6507
动感单车和自行车区别是什么?
推荐 2020-03-31 18:49 525 5954
张淑萍调研商贸企业
推荐 2020-03-31 18:49 993 8991
佳兆业2020年可售货值1800亿 大湾区占55%
推荐 2020-03-31 18:49 570 970
丹东市小餐饮许可审批全程电子化
推荐 2020-03-31 18:49 566 605
都体:雷比奇在米兰过得很开心,他想留在红黑军团
推荐 2020-03-31 18:49 359 1240
服务暖人心,社区送锦旗
推荐 2020-03-31 18:49 905 2080
“响鼓重锤”抓督战 优化战术促脱贫
推荐 2020-03-31 18:49 797 3297
八卦娱乐:杨幂,倪妮、韩雪、袁姗姗、阚清子、屈楚萧、文淇
推荐 2020-03-31 18:49 687 3851
网络直播祭扫缅怀革命先烈
推荐 2020-03-31 18:49 331 5088
临沂滨河实验学校组织开展线上升旗仪式
推荐 2020-03-31 18:49 721 9505
@湖南人 事关你的出行 这125趟列车停运
推荐 2020-03-31 18:49 974 1345
巩固成效+健全机制!瑞安市美丽城镇建设谋局开新篇
推荐 2020-03-31 18:49 856 772
佳兆业希冀未来收并购有表现 集中大湾区、长三角
推荐 2020-03-31 18:49 527 5917
【公益诉讼】一江清水映明月——川渝两地建立明月江上游生态环境保护跨区域检察协作工作机制
推荐 2020-03-31 18:49 549 8286
龙头舞起 “链”上企业齐发力 ——云梦盐化工循环经济产业园复产记
推荐 2020-03-31 18:49 228 3631
杭州中职“在线教学”注重提升课堂效果
推荐 2020-03-31 18:49 502 2587
珲春野生动植物保护协会志愿者开展“巡山清套 保护虎豹公益之旅”活动
推荐 2020-03-31 18:49 777 8404
礼嘉镇开展2020年度上道行驶小型拖拉机年检
推荐 2020-03-31 18:49 644 1783
上实控股去年营收323.45亿港元 股东应占溢利33.5亿港元
推荐 2020-03-31 18:49 245 4557
咸阳公路局烟霞收费站多举措确保旅游“热线”安畅
推荐 2020-03-31 18:49 713 9944
春暖花开 为你而来 6 款上市新车盘点
推荐 2020-03-31 18:49 748 8868
居然有爱犬人士通过 “偷狗” 实现自己的养狗梦!判刑!
推荐 2020-03-31 18:49 618 6871
天气晴朗,适合带电洗澡
推荐 2020-03-31 18:49 549 8981
美股快报 | 味好美(MKC.US)Q1净销售额12.12亿美元,净利润1.44亿美元
推荐 2020-03-31 18:49 427 1881
4 月份将有多款新车上市,哪款更合你“口味”?
推荐 2020-03-31 18:49 125 1971
这三种海鱼,舌尖上的美味,DHA的含量高,营养丰富,主要是实惠
推荐 2020-03-31 18:49 811 9625
给你3000块让你挑战6种吉林美食,三分钟吃完你选哪个?
推荐 2020-03-31 18:49 852 3205
丹东市将对破坏大气环境行为问责
推荐 2020-03-31 18:49 255 4768